【EAT BEAUTY】冬のほうれん草といちごのサラダ

1月は食生活を軌道にのせるとてもいいタイミングです。

食べ物に対する罪悪感や恥の感情を取り除き、食べ物に良い悪いのラベルを付けるのをやめましょう。

ヘルシーな食事はとても簡単で、シンプルなものです。一般的に言えば、繊維、タンパク質、脂肪、炭水化物を含む食事を食べると、満腹感が得られ、バランスが取れます。そして未精製の炭水化物と繊維を多く含む野菜や果物を食べる食事は、エネルギーが血流にゆっくりと放出されるため、体と心によいです。そのうえ、ホルモンのインスリンもよりゆっくりと放出されるため、食事をした後も長く満足を感じ、必要なエネルギーを持っている自分を強く感じられることができます。

今日は、エネルギー高く自分を強く感じることのできる、簡単な冬の食材を使ったサラダです。

寒い時期に生野菜や果物の摂取は少なくなるかもしれませんが、週に数回、このサラダを取り入れましょう。